中新网江门9月25日电 (记者 蔡敏婕)广东台山青蟹“二重奏”、福筑双味松鼠鱼、河北金毛狮子鱼、新疆喀什果木烤鸽子、湖北黄州东坡肉、广东墨韵陈皮鹅、云南普洱红烧肉……

　　25日，正在广东开阳高速梁金山供职区，76位厨师同台竞技，煎、炒果木、焖、炸、炝、烩、烤，近40道色香味俱全的好菜点旺了供职区的“烟火气”。

　　以“粤行悦厚味”为中央的第四届中国高速公道美食节暨第六届高速公道供职区美食物鉴会25日至28日正在开阳高速侨乡文明特征梁金山供职区展开，该次行动由中国公道学会领导，中国公道学会供职区就业委员会和广东交通集团主办。

　　本届美食节以“厨艺竞赛+特征展位”归纳体表面闪现。来自广东、重庆、辽宁、四川、江西果木、江苏、安徽等16个省份的代表队现场筑造著名美食和特征幼吃实行竞赛果木，菜品集聚粤菜、湘菜、川菜、闽菜、浙江菜等种种菜系。

　　始末中国烹调协会国际美食委员会主席徐步荣等7位专家评委归纳评定，“广东台山青蟹二重奏”“江苏鲢花映月”“河南豫式锅贴豆腐”获“最具地方特征菜品金奖”。“广东黑金陈皮流心挞”“浙江苔菜松仁麻球”“陕西一口香马卡龙肉夹馍”获“地方特征幼吃金奖”。梁金山供职区被中国公道学会授予“世界高速公道供职区地方特征美食物鉴基地。”

　　正在非遗文创展销区，广宁玉雕鸡系列、粤光宝盒探秘集章本、江门新会陈皮文创、潮汕红桃粿积木、顺德醒狮美食冰箱贴、粤菜名明信片等，都从区别角度出现了广东的美食、文明和古代工艺，凸显了广东的地区文明和象征性造造。

　　近年来，广东交通集团正在所属389个高速公道供职区，饱动“交农文旅商”统一开展，帮力村庄兴盛。正在广东省农业乡村厅(省村庄兴盛局)领导赞成下，源潭、大塘等71对供职区已挂上“广东村庄兴盛优质农产物驿站”牌子，新会陈皮、清远丝苗米、英德红茶等超2000种地方特征农副产物走进高速供职区。

　　广东交通集团副总司理职雨风暗示果木，一年一度的高速公道美食节让更多品牌和资源汇聚正在高速公道，既有用促进供职区餐饮业健壮开展，又能擢升搭客出行速笑感。76位厨师正在广东侨乡高果木速公途任职区同台竞技