中新网运城9月16日电 (记者 屈丽霞)16日，山西省万荣县南张乡公道两旁，洪量式样似西瓜，表皮青白的大瓜成堆摆放，各省消费者前来询价进货，这是每年万荣县特产三白瓜成熟时令表地的盛况。山西万荣这个以苹果敲开美国市集大门的县城，又使出满身解数推介表地别的“二宝”——三白瓜和“果味”香菇。

　　三白瓜以白皮、白瓤、白籽而得名，紧要产区是万荣县南张乡。南张三白瓜始种于商末周初，距今已有3000多年史册果木，为了保全风韵，村民至今仍旧遵照着最原始的种植举措。

　　据传，慈禧太后长安之行，半途奔忙，虚火上升，口燥便赤，一臣供万荣三白瓜食之，顿觉目明无恙，大加歌颂，传旨为贡。三白瓜，以高硒、低糖果木、富含氨基酸，含有多达十八种微量元素而著称。其食药同源果木，瓜汁、瓜皮皆可入药，《本草纲目》亦有记录。

　　9月14日，运都会进行世界汇集媒体运城特点农产物采流行举止，40余名世界汇集媒体记者与各地消费者百余人联合品味也曾的皇家贡品“三白瓜”，四川音讯网记者贾娜正在瓜汁中拌入百花蜜，拍案叫绝。“甘凉沁脾，出格适口。”她评判道。

　　万荣县将三白瓜、苹果、果木香菇列为表地“三宝”。个中，苹果可谓表地傲人咭片。美国事环球查验检疫圭臬最苛酷的国度之一，永久从此向来禁止进口中国苹果，源委长达17年会讲，2015年6月，万荣苹果代表中国初次出口美国，万荣也被称为寰宇上最适宜栽培优质苹果的生态区之一。

　　“万荣县有50万亩果树，每年果树间伐形成的销毁果木枝约2.5亿公斤，以前，这些果木大片面被当做木材烧掉，现在，果木枝成为表地取之不尽用之不完的香菇菌棒原质料。”万荣县食用菌办公室主任谢修鹏说，表地已酿成“果——果枝——菌棒——香菇——菌肥——还田于果”的轮回物业链，成为表地物业兴盛的可连接之道。

　　“欺骗果木种出的香菇肉厚柄粗，菇形圆整果木，尤为稀少的是，由于用苹果木种出，除了菇香浓烈表，再有淡淡的果味。”谢修鹏先容。记者正在香菇物业园区内摘下几颗成熟香菇，手感较硬微弹，与市道上常见的用手能够捏成一团的软嫩香菇分别极大。谢修鹏说，“这是优质的香菇，口感好，肉质多，优质香菇本年的收购代价是5元多，平淡香菇惟有两三元。然而，假使咱们代价贵许多，照旧吸引不少省市收购商前来，果木香菇求过于供。”

　　据了然，万荣县目前香菇种植总面积到达1300亩，从业职员2000余人，年产值达7000余万，不少疾苦户纷纷到场个中，香菇成了农人的“脱贫菇”。(完)山西万荣苹果树枝种香菇 慈禧钦点贡品百人同果木食